เครื่องปรุง
- ถั่วงอก
- เบคอน / หมูสับ
- เห็ดหอม
- เต้าหู้ไข่
- พริกขี้หนูแดง
- ขึ้นฉ่าย / ต้นหอม
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย
- ซีอิ้วขาว
- ทอดพอเหลืองแล้วตักพักไว้ก่อน
- ตักน้ำมันที่ทอดเต้าหู้ออกเอากระเทียมลงเจียวให้หอมแล้วใส่หมูสับลงไป
- ใส่ถั่วงอกพริกชี้ฟ้าและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงาด้วยแล้วผัดอย่างรวดเร็ว
- ตามด้วยต้นหอมและเต้าหู้ที่ทอดไว้ ผัดให้เข้ากันเสร็จเรียบร้อย
- ตักใส่จานได้แล้วค่ะทานด้วยกันนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น