วิธีทำ หมูสับผัดใส่เห็ดฟาง

ส่วนผสม 

1.  เห็ดฟาง    
2.  หมูสับ     
3.  กระเทียม
4.  ต้นหอม แครอท
5.  ซอสหอยนางรม   
6.  ซีอิ้วขาว  
7.  น้ำตาล

     
          วิธีทำ    

•   ล้างเห็ดฟางให้สะอาดแล้วผ่าเป็น 4 ซีก พักไว้ จากนั้นปอกเปลือดแครอทออกแล้วหั่นตามแนวยาวให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆเป็นเส้นๆ ใส่ถ้วยพักไว้
•   ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลืองใส่หมููสับลงไปผัดพอหมูสับสุกใส่ซอสหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทรายลงไปผัดพอร้อน ใส่เห็ดฟางลงไปผัดด้วยกันจากนั้นใส่น้ำซุปลงไป ผัดพอเห็ดฟางสุก ใส่ต้นหอมลงไป ปิดไฟ คนอีกครั้ง
•   ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ